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                  常州:平價菜大量上市
                  2023-11-15 17:17  來源:荔枝網  前往:大蒜論壇

                    隨著氣溫的漸漸轉涼,冬季時令蔬菜陸續上市。11月12日上午,在溧陽市蘇浙皖邊界市場等地看到,居民的“菜籃子”又多了冬筍、白芹、大蒜等選擇。

                    蘇浙皖邊界市場里不少攤位在售賣冬筍。“冬筍價格跌了很多,所以來買的人也多了。”攤主朱女士一邊忙著張羅攤位生意一邊說。據其介紹,冬筍剛上市時價格貴,要50元一斤左右,現在價格只要11、12元左右,筍肉只賣到25元一斤。

                    “你別看價格跌了很多,筍的品質一點也沒降,反而更大更鮮嫩了。”朱女士介紹,今年冬筍產量高,價格比去年便宜不少,冬筍大批量上市的時候就要到了,之后的筍不僅會更好吃,價格也還會更低。

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                    到朱女士攤位上售賣的本地冬筍,市民徐先生忍不住挑了幾個。“本地筍與從安徽、福建等地過來的冬筍相比個頭要小很多,但是更好吃??吹绞袌鲇斜镜囟S賣,肚子里的饞蟲就跑出來了,打算買點回去燉湯,全家一起嘗嘗鮮。”

                    白篤篤、水靈靈的白芹也在蘇浙皖邊界市場少量攤位上亮相。“白芹上市剛一兩周左右,市面上賣白芹的還不是很多,自己也是少量進貨。” 攤主王阿姨說道,今年白芹目前售價是25元一斤?,F在市面上所售白芹多是本地生產基地種植的,散戶種植的白芹才剛剛進入“壅土”階段。隨著日后白芹大量上市,價格會繼續走低。

                    大蒜作為秋冬季節的時令產品,即將進入熱銷階段,在走訪中了解到,常市本地大蒜上市已有一個月左右,價格也從開始的十幾元跌到8元左右。“大蒜炒臘肉噴香,今年我們家已炒過好幾次大蒜了。每年只要一吃大蒜,就感覺冬天到了。”市民周先生說道。

                    除了這些“明星”時令蔬菜, 大白菜、白蘿卜、蘆蒿等等新鮮時令蔬菜應有盡有,不時有市民過來挑選購買。“冬吃蘿卜,夏吃姜。冬天了,多吃點蘿卜對身體好。我一般做法是把蘿卜皮刨掉以后切塊,放油里炒一下,再放點鹽和大蒜,很簡單,口味也蠻好的,對我們老年人來說是很好的冬天菜。”市民周奶奶如是說。

                    此外,還有不少市民趁著現在蔬菜價格穩定購買青菜、芥菜,準備著手腌制咸菜,為度過漫長的冬天做好充足的準備。

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